Berättelsen började år 1909 när den visionäre advokaten Thomas Gillespie från Edinburgh grundade Royal Zoological Society of Scotland (RZSS). Han hade en vision om en utomhuspark där allmänheten kunde komma nära naturen. År 1913 förvärvade föreningen Corstorphine Hill-anläggningen, och när Edinburghs zoo öppnade senare samma sommar utgjorde den ett mästerverk inom modern, stängselfri zoologisk utformning.