Planifica tu visita a la destilería de ginebra de Edimburgo

Consejos prácticos

• Reserva experiencias prioritarias: Las sesiones de elaboración de ginebra tienen plazas limitadas y se llenan rápido. Asegúrate esto primero, y luego planifica las fechas, las comidas y el transporte en torno a ello.
  
• Opta por olores neutros: Los perfumes fuertes permanecen en las manos y la ropa, interfiriendo con las pruebas de aroma y los aerosoles de guarnición utilizados durante las catas.
  
• Llega bien alimentado: Sólo algunas experiencias incluyen comida. Comer antes mejora la concentración, la claridad del paladar y el disfrute general durante las catas dirigidas.
  
• Utiliza la barra de forma creativa: Describe los sabores que te gustan en la comida o los postres. El personal lo traduce en vuelos de sabores a medida, sin jerga técnica.
  
• Planifica el transporte: La estación Waverley de Edimburgo está muy cerca, por lo que viajar en tren es la opción más fácil para la mayoría de los visitantes.

Infórmate antes de reservar tu visita a la destilería de ginebra de Edimburgo

• Opciones de entradas: Puedes elegir entre cuatro experiencias en función de tus intereses: una visita clásica a una destilería, una sesión práctica de elaboración de ginebra, una clase magistral de cata guiada o un paquete combinado que incluye el Hop-on Hop-off Bus de Edimburgo.
  
• Visita clásica a una destilería: La visita de 65 minutos incluye una bebida de bienvenida, un recorrido guiado por el Arco del Sabor y la Sala de Alambiques, degustaciones y acceso completo al Bar de la Destilería.
  
• Experiencia en la elaboración de ginebra: Esta sesión práctica combina una visita completa a la destilería con la creación personalizada de ginebra, el diseño de etiquetas, muestras de degustación y un almuerzo de queso y embutidos de origen local. Después puedes explorar el Bar de la Destilería para inspirarte creativamente.
  
• Clase magistral de cata: Disfruta de pruebas de aroma guiadas, crea una guarnición en spray personalizada para llevarte a casa, explora toda la destilería y cata varias ginebras con la orientación de expertos sobre mezclas y guarniciones.
  
• Billete combinado: La combinación combina una visita completa a la destilería con acceso al autobús de Edimburgo las 24 horas del día, con audioguías, horarios flexibles, extras adaptados a los niños y una forma cómoda de ver más de la ciudad.
  
• Restricciones de edad: Todas las experiencias son estrictamente para mayores de 18 años. La entrada, la participación y las degustaciones no están permitidas a las personas menores de la edad legal.
  
• Acceso de los cuidadores: Los huéspedes que necesiten ayuda pueden traer a un cuidador gratuitamente. En las sesiones de elaboración de ginebra, sólo el invitado de pago crea la botella personalizada, mientras que los cuidadores pueden observar y ayudar.

Horarios de la destilería de ginebra de Edimburgo

• Horario de apertura: La destilería recibe a sus clientes de domingo a miércoles entre las 11.00 y las 17.00 horas, y de jueves a sábado entre las 11.00 y las 19.00 horas.
  
• Horario del Bar de la Destilería: Puedes disfrutar del Distillery Bar de domingo a miércoles de 11.00 a 19.30 h, y de jueves a sábado de 11.00 a 24.00 h.

Instalaciones y accesibilidad

• Lavabos: Los aseos están convenientemente situados por toda la destilería, para que los visitantes puedan refrescarse rápidamente durante su visita a la Edinburgh Gin Distillery.
  
• Bar de la destilería: El Distillery Bar ofrece un ambiente relajado donde los clientes pueden disfrutar de sabores selectos, platos para compartir y empaparse de la atmósfera creativa.
  
• Tienda: En la tienda encontrarás botellas exclusivas, ediciones limitadas y regalos bellamente empaquetados, perfectos como recuerdos o recuerdos especiales.
  
• Acceso para sillas de ruedas: La entrada a pie de calle y un ascensor interior hacen que la destilería sea totalmente transitable para usuarios de sillas de ruedas y visitantes con scooters de movilidad.
  
• Entradas para cuidadores: Los cuidadores con documentación válida tienen entrada gratuita y pueden participar en todas las experiencias, aunque sólo el invitado principal se lleva una botella de ginebra.
  
• Perros guía: Los perros de asistencia son bienvenidos en toda la destilería. Se admiten perros de apoyo emocional con documentación médica válida del Reino Unido que confirme su necesidad.

Normas y restricciones

• Requisito de edad: La destilería de ginebra de Edimburgo es estrictamente para adultos. Los clientes deben tener al menos 18 años para participar en visitas, catas o experiencias de elaboración de ginebra.
  
• Política de identificación con foto: Los visitantes deben presentar un documento de identidad válido con fotografía. Los menores de 25 años deberán acreditar su edad conforme a las directrices del Desafío 25.
  
• Prohibido fumar: Está prohibido fumar en cualquier lugar de las instalaciones, incluidos los cigarrillos electrónicos, para garantizar un entorno seguro y agradable a todos los huéspedes.
  
• Comida y bebida en el exterior: Los invitados sólo pueden consumir alimentos y bebidas comprados en la destilería. Queda terminantemente prohibido comer o beber fuera del recinto.
  
• Conducta de invitado: Los visitantes deben seguir todas las instrucciones del personal y comportarse respetuosamente para garantizar una experiencia segura, agradable y acogedora para todos los presentes.

Dónde alojarse cerca

La destilería de ginebra de Edimburgo se encuentra en Leith, un vibrante barrio costero que combina el encanto histórico con bares y restaurantes de moda y paseos panorámicos. Es ideal para ir andando a la destilería y a las atracciones cercanas de la Royal Mile, y ofrece comodidad con un animado ambiente escocés.

• Travelodge Edinburgh Leith (0,7 km): Opción económica en el centro de Leith, que ofrece habitaciones sencillas y fácil acceso al paseo marítimo. Perfecto para los viajeros que quieran explorar la destilería y el casco antiguo a pie.
  
• Premier Inn Edinburgh Leith Waterfront (0,8 km): Cadena hotelera de confianza con habitaciones familiares y desayuno ilimitado. Situado junto al paseo marítimo, ofrece un cómodo acceso a las atracciones locales, los restaurantes y la propia destilería.
  
• Holiday Inn Express Edinburgh - Leith Waterfront (0,9 km): Habitaciones modernas con camas cómodas, desayuno incluido y cómodo acceso en tranvía. Hay aparcamiento in situ por unos 10 £, por lo que es ideal para una estancia relajada en la ciudad.