Edinburgh Gin Distillery är en specialbyggd attraktion endast för vuxna med fokus på praktisk inlärning, guidade provsmakningar och kreativa upplevelser. Till skillnad från att gå igenom museer, kör varje Edinburgh Gin Distillery-tur på tidsbestämd entré och strukturerade sessioner. Med begränsade gruppstorlekar och populära upplevelser som säljer ut snabbt, hjälper planering i förväg dig att välja rätt upplevelse och hantera din tid smidigt.

Navigera dig fram

Börja vid huvudentrén 👉

Gå in genom The Arches på East Market Street. Alla besökare måste checka in med en giltig biljett och Foto-ID före sin schemalagda upplevelse.

Gå med i din schemalagda upplevelse 👉

Varje Edinburgh Gin Distillery-tur börjar vid en fast tid. Personalen guidar grupper till Flavour Arch, Still Room och rum för upplevelser i en bestämd ordning.

Rör dig genom guidade utrymmen 👉

Turerna följer ett tydligt internt flöde. Gästerna rör sig tillsammans genom produktionsområden, doftsessioner och rum för provsmakning utan att gå tillbaka.

Avsluta på Distillery Bar och shoppa 👉

Upplevelserna avslutas nära Distillery Bar och butiksområdet, där gästerna kan koppla av, handla exklusiva utgåvor eller njuta av en drink efter turen.

Så här får du ut mesta möjliga av din tid

Typ av besök	Varaktighet	Vägbeskrivning	Vad du får
Kort besök	65 minuter	Inträde till guidad tur till bar	En fokuserad Edinburgh Gin Distillery-tur med provsmakningar och guidad tur med Berättande
Praktisk erfarenhet	1,5-3,5 timmar	Full tur till workshops till bar	Tidtagning för att skapa, smaka och utforska smaker på djupet i ett avslappnat tempo

Praktiska tips

Boka prioriterade upplevelser: Gintillverkningssessionerna har ett begränsat antal platser och fylls snabbt. Säkra detta först och planera sedan datum, måltider och transporter utifrån det.
Välj en neutral doft: Starka parfymer dröjer sig kvar på händer och kläder och stör aromtester och garneringssprayer som används under provsmakningar.
Anländer ordentligt utfodrad: Endast vissa upplevelser inkluderar mat. Att äta i förväg förbättrar fokus, klarhet i gommen och den övergripande njutningen under guidade provningar.
Använd baren på ett kreativt sätt: Beskriv smaker som du tycker om i mat eller desserter. Personalen översätter detta till skräddarsydda smakflygningar utan teknisk jargong.
Planera transport: Edinburgh Waverley station ligger mycket nära, vilket gör tågresor till det enklaste alternativet för de flesta besökare.

Utforska Edinburgh Gin Distillery

Smak Arch

Denna sensoriska introduktion sätter tonen för besöket och presenterar botaniska växter, ingredienser och aromaprofiler som formar varje skapelse. Guidade förklaringar hjälper till att koppla doft till smak, vilket gör det lättare att förstå hur enskilda element påverkar den slutliga karaktären.

Stilla rum

The Still Room är ett aktivt produktionsrum som är centrerat kring destillationsapparater i koppar, där guider förklarar hur värme, tidtagning och ingredienser samverkar under destilleringen. Med tydliga synvinklar kan du följa smakutvecklingen och samtidigt förstå de tekniska val som ligger bakom varje batch.

Studio för gintillverkning

I denna praktiska studio kan gästerna designa, destillera och tappa upp en personlig skapelse på flaska med hjälp av miniatyrbrännare. Med expertvägledning i varje steg får besökarna lära sig hur ingrediensbalansen och processbesluten direkt påverkar doft, textur och smak.

Distillery Bar

Distillery Bar ligger under The Arches och erbjuder ett avslappnat utrymme för att varva ner efter din tur. Genomtänkt design, dämpad belysning och kunnig personal skapar en idealisk miljö för att återuppleva smaker eller prova kreativa kombinationer.

Detaljhandelsbutik

I butiken på plats finns små partier, säsongsbetonade utgåvor och designledda presentuppsättningar som är exklusiva för destilleriet. Personalen ger omtänksamma rekommendationer, vilket gör det enkelt att välja souvenirer eller presenter som speglar Edinburgh Gins kreativitet.

Vet innan du bokar din Edinburgh Gin Distillery Tour

Biljettalternativ: Du kan välja mellan fyra upplevelser beroende på intresse: en klassisk destilleritur, en praktisk gintillverkning, en guidad provsmakning eller ett kombinationspaket med Edinburghs hop-on hop-off buss.
Klassisk distilleritur: Den 65 minuter långa turen inkluderar en välkomstdrink, guidad tur genom Flavour Arch och Still Room, provsmakningar och full tillgång till Distillery Bar på plats.
Upplevelse av att göra gin: Denna praktiska session kombinerar en full destilleritur med personlig ginskapning, etikettdesign, provsmakningar och en lunch med lokalproducerad ost och charkuterier. Efteråt kan du utforska Distillery Bar för kreativ inspiration.
Mästarklass i provsmakning: Njut av guidade aromtester, skapa en egen spraygarnering att ta med hem, utforska hela destilleriet och smaka på flera gins med expertguide om mixers och garneringar.
Kombinationsbiljett: Kombinationsturen kombinerar en komplett destilleritur med 24-timmars tillgång till Edinburgh-buss inklusive ljudguider, flexibla tider, barnvänliga extrafunktioner och ett bekvämt sätt att se mer av staden.
Åldersbegränsningar: Alla upplevelser är endast för gäster som är 18 år eller äldre. Entré, deltagande och provsmakning är inte tillåtet för personer under den lagliga åldersgränsen.
Tillgänglighet för anhörigvårdare: Gäster som behöver assistans kan ta med sig en vårdare utan kostnad. Under gintillverkningstillfällena är det bara den betalande gästen som skapar den personliga flaskan, medan vårdpersonalen kan observera och hjälpa till.

Edinburgh Gin Distillery förklarade typer av biljetter

Typ av biljett	Vad ingår	Bäst för	Prisintervall
Klassisk tur och provsmakning	Guidad tur, välkomstdrink, provsmakningar, tillgång till bar	Förstagångsbesökare	Från £28
Upplevelse av gintillverkning	Full tur, praktisk destillering, personlig flaska, lunch	Sökare av interaktiva upplevelser	Från £120
Masterclass i provsmakning	Aromtestning, skapande av garnityr, guidad provsmakning	Besökare med fokus på smak	Från £65
Kombinationsbiljett	Destilleriturné plus tillgång till buss	Besökare utforskar mer av Edinburgh	Från £43

Bästa tiden att besöka

Veckodagar vs helger

Besök från tisdag till torsdag innebär vanligtvis mindre grupper, smidigare turer och enklare bokningar. Helgerna ger en livligare atmosfär, men upplevelserna fylls snabbt, så det är viktigt att planera i förväg för att säkra dina önskade tider för turen.

Högsäsong kontra lugnare månader

Från maj till september har destilleriet högre efterfrågan på besökare, särskilt för gintillverkning, vilket kräver tidiga reservationer. November till mars är lugnare, vilket ger en mer avslappnad upplevelse, kortare väntetider och större flexibilitet när det gäller att välja din önskade Edinburgh Gin Distillery-tur.

Så tar du dig dit

Med allmänna transporter

Med tåg: Ta Avanti West Coast-linjen från Haymarket station. Edinburgh Waverley är närmaste hållplats och ligger bara fem minuters promenad från destilleriets entré.
Med buss: Gå ombord på Airport Express från Haymarket Station vid hållplats HB. Stig av vid Waverley Bridge Stop WA, cirka sju minuters promenad till destilleriet.
Med spårvagn: Ta Newhaven spårvagn från Haymarket. Gå av vid St. Andrew Square, som ligger ungefär tio minuters promenad från destilleriet.

Bil

Körväg: Från centrala Edinburgh kör du österut på A8 eller York Place. Följ skyltarna mot East Market Street och Leith och sväng in på Arch 16. Parkering i närheten gör Edinburgh Gin Distillery lättillgängligt.
Faciliteter för parkering:
- Bil Parkering Edinburgh Waverley Station| APCOA (160 meter)
- Ingång till parkeringen vid New St (160 m)
- New Street parkering (160 m)

Faciliteter och tillgänglighet

Tvättrum: Toaletterna är bekvämt placerade i hela destilleriet, så att besökarna kan fräscha upp sig snabbt under sin Edinburgh Gin Distillery-tur.
Distillery bar: Distillery Bar erbjuder en avslappnad miljö där gästerna kan njuta av utvalda smaker, delningsplatåer och insupa den kreativa atmosfären.
Butik: I butiken på plats finns exklusiva flaskor, utgåvor i begränsad upplaga och vackert paketerade presenter, perfekta som souvenirer eller speciella minnessaker.
Rullstolsåtkomst: Entré på gatuplan och en intern hiss gör destilleriet fullt tillgängligt för Rullstolsanvändare och besökare med mobilitetsskoter.
Biljetter för vårdgivare: Vårdare med giltig dokumentation får gratis inträde och kan delta i alla upplevelser, men endast den första gästen skapar en ginflaska.
Ledarhundar: Assistanshundar är välkomna på hela destilleriet. Hundar för känslomässigt stöd är tillåtna med giltig medicinsk dokumentation från Storbritannien som bekräftar nödvändigheten.

Boka biljetter till Edinburgh Gin Distillery

Edinburgh Distillery: Klassisk tur & Upplevelse med provsmakning

1 tim 5 min - 3 tim 30 min

Måltider ingår

‌

Kontrollera tillgänglighet

Edinburgh Distillery: Upplevelse av gintillverkning

3 tim 30 min

Guidad rundtur

Måltider ingår

‌

Kontrollera tillgänglighet

Edinburgh Distillery: Masterclass i ginprovning

1 tim 45 min

‌

Kontrollera tillgänglighet

Kombination: Edinburgh Gin Tasting + Edinburgh Hop On Hop Off Bus Tour

Ljudguide

Guidad rundtur

‌

Kontrollera tillgänglighet

Regler och restriktioner

Ålderskrav: Edinburgh Gin Distillery är endast för vuxna. Gästerna måste vara minst 18 år för att delta i turer, provsmakningar eller upplevelser av gintillverkning.
Policy för Foto-ID: Besökare måste uppvisa ett giltigt foto-ID. Alla som framträder under 25 år måste showa bevis på ålder enligt Challenge 25-riktlinjerna.
Ingen rökning: Rökning är förbjuden överallt i lokalerna, inklusive e-cigaretter, för att säkerställa en säker och trevlig miljö för alla gäster.
Mat och dryck utifrån: Gästerna får endast konsumera mat och dryck som köpts på destilleriet. Mat och dryck utifrån är absolut inte tillåtet på plats.
Gästens beteende: Besökare ska följa alla instruktioner från personalen och uppträda respektfullt för att säkerställa en säker, trevlig och välkomnande upplevelse för alla närvarande.

Var man kan äta i närheten

Chop House (15 meter)

Ett industrichict steakhouse som serverar torrlagrat skotskt nötkött, färska skaldjur och klassiska tillbehör. Förvänta dig djärva smaker, rejäla portioner och en elegant, avslappnad och exklusiv pubatmosfär.

Yaduvanshi Authentic Indian Restaurang (43m)

Ett mysigt matställe som serverar mustiga nordindiska curryrätter, fräsande tandoori-grillar och färsk naan. Varm interiör och hemlagade recept gör varje måltid bekväm och tillfredsställande.

La Garrigue (160 meter)

En charmig fransk bistro som specialiserar sig på rustika Languedoc-rätter, regionala viner och avslappnad fine dining. Njut av confiterad anka, cassoulet och landsbygd-inspirerade smaker i en välkomnande miljö.

Var du kan bo i närheten

Edinburgh Gin Distillery ligger i Leith, ett pulserande distrikt vid vattnet som blandar historisk charm med trendiga barer, restauranger och natursköna promenader. Det är perfekt för att promenera till destilleriet och de närliggande Royal Mile attraktionerna, och erbjuder bekvämlighet med en livlig skotsk atmosfär.

Travelodge Edinburgh Leith (0.7 km): Budgetvänligt alternativ i centrala Leith, som erbjuder enkla rum och enkel tillgång till vattnet. Perfekt för resenärer som vill utforska destilleriet och Gamla stan till fots.
Premier Inn Edinburgh Leith Waterfront (0.8 km): Pålitlig hotellkedja med Familjevänliga rum och obegränsad frukost. Det ligger längs vattnet och ger bekväm tillgång till lokala attraktioner, matställen och själva destilleriet.
Holiday Inn Express Edinburgh - Leith Waterfront (0.9 km): Moderna rum med bekväma sängar, frukost ingår och bekvämt spårvagnsläge. Parkering på plats är tillgänglig för cirka £ 10, vilket gör det perfekt för en avslappnad vistelse i städerna.

Vanliga frågor och svar om att besöka Edinburgh Gin Distillery

Kan jag boka biljetter samma dag?

Walk-up bokningar kan inte garanteras. Populära tidpunkter, särskilt gintillverkning, säljer ofta slut flera veckor i förväg.

Hur tidigt bör jag anlända före min schemalagda tur?

Anländ minst femton minuter tidigare för att ge tid för incheckning och ID-verifiering innan turen till Edinburgh Gin Distillery börjar.

Hur lång tid bör jag planera för mitt besök?

En klassisk tur till Edinburgh Gin Distillery tar vanligtvis cirka 65 minuter. Praktiska sessioner varar 1 timme och 45 minuter till 3,5 timmar, beroende på vilken upplevelse du väljer.

Kan jag stanna längre på Distillery Bar efter att min tur är slut?

Ja, gästerna är välkomna att koppla av i baren efter sin upplevelse, i mån av tillgänglighet och barens öppettider.

Inkluderar alla turer provsmakningar?

Ja, varje Edinburgh Gin Distillery-tur inkluderar guidade provsmakningar, även om antalet och formatet varierar beroende på typ av upplevelse.

Är upplevelserna lämpliga för förstagångsbesökare i Edinburgh?

Ja, destilleriet erbjuder en strukturerad Inomhusupplevelse som fungerar bra tidigt i ett besök i staden.

Är det tillåtet att fotografera under turerna?

Fotografering är välkommen för personligt bruk. Flash avråds under aromatestning eller gintillverkning för att bevara den sensoriska upplevelsen.

Kan jag kombinera turen på destilleriet med andra attraktioner i Edinburgh?

Ja, kombinationsbiljetter kombinerar destillerituren med en 24-timmars hop-on hop-off bussbiljett, vilket möjliggör flexibel sightseeing och ljudguidad utforskning av staden.

Är barn tillåtna inomhus?

Destilleriet är endast tillgängligt för vuxna. Alla upplevelser, inklusive provsmakning och turer, är för gäster från 18 år och uppåt. Dessutom följer personalen Challenge 25-policyn och begär Giltigt foto-ID vid behov.