O enredo começou em 1909, quando Thomas Gillespie, um advogado visionário de Edimburgo, fundou a Royal Zoological Society of Scotland (RZSS). Ele imaginou um parque ao ar livre onde as pessoas pudessem entrar em contato direto com a natureza. Em 1913, a sociedade comprou a propriedade de Corstorphine Hill e, quando o Zoológico de Edimburgo foi inaugurado no final daquele verão, ele se destacou como um exemplo de excelência em design zoológico moderno, sem grades.