Edinburgh Gin Distillery er en spesialbygd attraksjon kun for voksne med fokus på praktisk læring, guidede smaksprøver og kreative opplevelser. I motsetning til vandrende museer, går alle omvisninger på Edinburgh Gin Distillery etter tidsbestemt inngang og strukturerte økter. Med begrensede gruppestørrelser og populære opplevelser som raskt blir utsolgt, er det viktig å planlegge i god tid, slik at du kan velge riktig opplevelse og disponere tiden din på en smidig måte.

Navigere deg frem

Start ved hovedinngangen 👉

Gå inn gjennom The Arches på East Market Street. Alle besøkende må innsjekking med Gyldig billett og Foto-ID før Timeplan-opplevelsen.

Bli med på din Timeplan-opplevelse 👉

Hver tur til Edinburgh Gin Distillery begynner på et fast tidspunkt. Personalet guider grupper inn i Smaksbuen, Still Room og opplevelsesrommene i en bestemt rekkefølge.

Beveg deg gjennom guidede områder 👉

Turene følger en tydelig intern flyt. Gjestene beveger seg sammen gjennom produksjonsområder, duftøkter og rom for prøvesmaking uten å måtte gå tilbake.

Avslutt på Distillery Bar og handle på 👉

Opplevelsene avsluttes i nærheten av Distillery Bar og butikkområdet, der gjestene kan slappe av, handle eksklusive utgaver eller nyte en drink etter turen.

Slik får du mest mulig ut av tiden din

Besøk type	Varighet	Rute	Hva du får
Kort besøk	65 minutter	Inngang til guidet tur til baren	En fokusert omvisning på Edinburgh Gin Distillery med smaksprøver og guidet tur med Fortelling
Praktisk erfaring	1,5-3,5 timer	Full tur til verksteder til bar	Tid til å skape, smake og utforske smaken i dybden i et avslappet tempo

Praktiske tips

Bestill prioriterte opplevelser: Ginlagingskursene har et begrenset antall plasser og blir fort fulltegnet. Sikre dette først, og planlegg deretter datoer, måltider og transport rundt det.
Gå duftnøytralt: Sterke parfymer henger igjen på hender og klær, og forstyrrer aromatester og garnityrsprayer som brukes under smakingen.
Ankom ordentlig mett: Bare visse opplevelser inkluderer mat. Å spise på forhånd gjør det lettere å holde fokus, klarere smak og bedre fornøyelse under de guidede smaksprøvene.
Bruk baren på en kreativ måte: Beskriv smaker du liker i mat eller desserter. Medarbeiderne oversetter dette til skreddersydde smaksflyvninger uten teknisk sjargong.
Planlegg transport: Edinburgh Waverley stasjon ligger like i nærheten, noe som gjør togreiser til det enkleste alternativet for de fleste besøkende.

Utforsk Edinburgh Gin Distillery

Smaksbue

Denne sensoriske introduksjonen setter tonen for besøket, og presenterer botaniske råvarer, ingredienser og aromaprofiler som former hver enkelt kreasjon. Veiledende forklaringer bidrar til å knytte duft og smak sammen, og gjør det lettere å forstå hvordan de enkelte elementene påvirker den endelige karakteren.

Still rom

The Still Room er et aktivt produksjonsrom sentrert rundt destillasjonskar av kobber, der guider forklarer hvordan varme, timing og ingredienser samvirker under destillasjonen. Tydelige synspunkter gjør at du kan følge smaksutviklingen samtidig som du forstår de tekniske valgene som ligger bak hver batch.

Studio for ginproduksjon

I dette praktiske studioet kan gjestene designe, destillere og tappe en personlig kreasjon på flaske ved hjelp av miniatyrdestillatorer. Med ekspertveiledning på hvert trinn lærer de besøkende hvordan ingrediensbalanse og prosessbeslutninger direkte påvirker aroma, tekstur og smak.

Distillery Bar

Distillery Bar ligger under The Arches og tilbyr et avslappet sted å slappe av etter turen. Gjennomtenkt design, dempet belysning og kunnskapsrikt personale skaper en ideell ramme for å gjenoppleve smaker eller prøve kreative kombinasjoner.

Butikk

Butikken på stedet tilbyr små batcher, Sesongbetingede utgivelser og designledede gavesett som er eksklusive for destilleriet. Personalet gir gjennomtenkte anbefalinger, noe som gjør det enkelt å velge suvenirer eller gaver som gjenspeiler Edinburgh Gins kreativitet.

Det må du vite før du bestiller din Edinburgh Gin Distillery Tur

Billettalternativer: Du kan velge mellom fire opplevelser avhengig av interesse: en klassisk destilleritur, en praktisk ginproduksjon, en guidet mesterklasse i smaksprøver eller en kombinasjonspakke som inkluderer Edinburghs Hopp av og på-buss.
Klassiker destilleri tur: Den 65 minutter lange omvisningen inkluderer en velkomstdrink, guidet tur gjennom Flavour Arch og Still Room, smaksprøver og full tilgang til destilleribaren på stedet.
Opplevelse av å lage gin: Denne praktiske økten kombinerer en full destilleritur med personlig gin-kreasjon, etikettdesign, smaksprøver og en Lunsj med lokal ost og charcuteri. Etterpå kan du utforske Distillery Bar for kreativ inspirasjon.
Mesterklasse i smaksprøver: Nyt guidede aromatester, lag en spesialtilpasset spraygarnityr som du kan ta med hjem, utforsk hele destilleriet, og smak på flere ginner med ekspertveiledning om miksere og garnityr.
Kombinasjonsbillett: Kombinasjonsturen kombinerer en komplett destilleritur med 24-timers tilgang til Edinburgh-bussen, inkludert lydguider, fleksible tider, barnevennlig ekstrautstyr og en praktisk måte å se mer av byen på.
Aldersbegrensninger: Alle opplevelser er kun for gjester som er 18 år eller eldre. Inngang, deltakelse og smaksprøver er ikke tillatt for personer under den lovlige aldersgrensen.
Tilgjengelighet for omsorgspersoner: Gjester som trenger assistanse, kan ta med seg en ledsager kostnadsfritt. Når gjestene lager gin, er det bare den betalende gjesten som lager den personlige flasken, mens omsorgspersoner kan observere og hjelpe til.

Billetter til Edinburgh Gin Distillery forklart

Type Billetter	Hva er inkludert	Best for	Prisklasse
Klassiker Tur og smaksprøver	Guidet tur, velkomstdrink, smaksprøver, tilgang til bar	Første gangs besøkende	Fra £28
Opplevelse av å lage gin	Full tur, praktisk destillering, personlig flaske, lunsj	Interaktive opplevelser	Fra £120
Mesterklasse i smaksprøver	Aromatesting, garnityrkreasjon, guidet prøvesmaking	Smaksfokuserte besøkende	Fra £65
Kombinasjonsbillett	Destilleriomvisning pluss tilgang med buss	Besøkende utforsker mer av Edinburgh	Fra £43

Beste tidspunkt å besøke

Hverdager vs. helger

Besøk fra tirsdag til torsdag betyr vanligvis mindre grupper, smidigere turer og enklere bestillinger. I helgene er det mer liv og røre, men opplevelsene fylles raskt opp, så det er viktig å planlegge i god tid for å sikre seg ønsket tidspunkt for turen.

Høytrykk vs. roligere måneder

Fra mai til september er det stor pågang fra besøkende, spesielt når det gjelder ginproduksjon, noe som krever tidlig reservasjon. Fra november til mars er det roligere, noe som gir en mer avslappet opplevelse, kortere ventetid og større fleksibilitet når det gjelder valg av tur til Edinburgh Gin Distillery.

Slik kommer du deg dit

Med offentlig transport

Med tog: Ta Avanti West Coast-toget fra Haymarket stasjon. Edinburgh Waverley er nærmeste holdeplass, bare fem minutters gange fra inngangen til destilleriet.
Med buss: Gå om bord på Airport Ekspress fra Haymarket stasjon på holdeplass HB. Gå av på Waverley Bridge Stop WA, omtrent syv minutters gange til destilleriet.
Med trikk: Ta trikken til Newhaven fra Haymarket. Andrew Square, og det tar omtrent ti minutter å gå til destilleriet.

Med bil

Kjørerute: Fra Edinburgh sentrum kjører du østover på A8 eller York Place. Følg skiltene mot East Market Street og Leith, og sving inn på Arch 16. Parkering i nærheten gjør Edinburgh Gin Distillery lett tilgjengelig.
Fasiliteter for parkering:
- Parkering Edinburgh Waverley Station| APCOA (160 m)
- Inngang til New St Parkering (160 m)
- Parkering i New Street (160 m)

Fasiliteter og tilgjengelighet

Vaskerom: Toalettene er beleilig plassert rundt omkring i destilleriet, slik at besøkende raskt kan friske seg opp under turen til Edinburgh Gin Distillery.
Distillery bar: Distillery Bar tilbyr et avslappet miljø der gjestene kan nyte utvalgte smaker, dele tallerkener og nyte den kreative atmosfæren.
Shop: I butikken på stedet finner du eksklusive flasker, utgivelser i begrenset opplag og vakkert pakkede gaver, perfekte som suvenirer eller spesielle minner.
Rullestoltilgang: Inngang på gateplan og en intern heis gjør destilleriet fullt brukbart for rullestolbrukere og besøkende med scooter for bevegelseshemmede.
Billetter til omsorgspersoner: Pårørende med gyldig dokumentasjon får gratis inngang og kan være med på alle opplevelsene, men det er kun hovedgjesten som lager en ginflaske.
Førerhunder: Hjelpehunder er velkomne i hele destilleriet. Emosjonelle støttehunder er tillatt med gyldig medisinsk dokumentasjon fra Storbritannia som bekrefter nødvendigheten.

Bestill billetter til Edinburgh Gin Distillery

Edinburgh Distillery: Klassiker Tur & Opplevelse med smaksprøver

1 t 5 min - 3 t 30 min

Måltider er inkludert

‌

Sjekk tilgjengelighet

Edinburgh Distillery: Opplevelse av å lage gin

3 t 30 min

Guidet tur

Måltider er inkludert

‌

Sjekk tilgjengelighet

Edinburgh Distillery: Mesterklasse i ginsmaking

1 t 45 min

‌

Sjekk tilgjengelighet

Kombinasjon: Edinburgh Gin Tasting + Edinburgh Hopp av og på-buss tur

Lydguide

Guidet tur

‌

Sjekk tilgjengelighet

Regler og Begrensninger

Alderskrav: Edinburgh Gin Distillery er kun for voksne. Gjestene må være minst 18 år for å delta på turer, smaksprøver eller opplevelser med å lage gin.
Retningslinjer for Foto-ID: Besøkende må fremvise gyldig foto-ID. Alle som møter opp under 25 år, må fremvise bevis på alder i henhold til Challenge 25-retningslinjene.
Røyking forbudt: Røyking er forbudt overalt i lokalene, inkludert e-sigaretter, for å sikre et trygt og hyggelig miljø for alle gjester.
Medbrakt mat og drikke: Gjester kan kun konsumere mat og drikke som er kjøpt på destilleriet. Medbrakt mat og drikke er strengt tatt ikke tillatt på stedet.
Gjesters oppførsel: Besøkende skal følge alle instruksjoner fra personalet og oppføre seg respektfullt for å sikre en trygg, hyggelig og innbydende opplevelse for alle som er til stede.

Hvor du kan spise i nærheten

Chop House (15m)

Et steakhouse med industriell stil som serverer tørrmodnet skotsk storfekjøtt, fersk sjømat og klassiske tilbehør. Forvent dristige smaker, store porsjoner og en stilfull, avslappet og eksklusiv pubatmosfære.

Yaduvanshi Authentic Indian Restaurant (43m)

Et koselig spisested som byr på fyldige nordindiske karriretter, sydende tandoori-griller og fersk naan. Varmt interiør og hjemmelagde oppskrifter gjør hvert måltid trøstende og tilfredsstillende.

La Garrigue (160 m)

En sjarmerende fransk bistro som spesialiserer seg på rustikke retter fra Languedoc, regionale viner og avslappet fine dining. Nyt andeconfit, cassoulet og smaker inspirert av landsbygden i en innbydende atmosfære.

Hvor du kan bo i nærheten

Edinburgh Gin Distillery ligger i Leith, et pulserende havneområde som blander historisk sjarm med trendy barer, restauranter og naturskjønne spaserturer. Det er ideelt for spaserturer til destilleriet og attraksjonene på Royal Mile i nærheten, og tilbyr bekvemmelighet med en livlig skotsk atmosfære.

Travelodge Edinburgh Leith (0.7 km): Budsjettvennlig alternativ i Leith sentrum, med enkle rom og lett tilgang til vannkanten. Perfekt for reisende som ønsker å utforske destilleriet og Gamlebyen til fots.
Premier Inn Edinburgh Leith Waterfront (0,8 km): Pålitelig hotellkjede med familievennlige rom og ubegrenset frokost. Med beliggenhet langs vannkanten er det praktisk tilgang til lokale attraksjoner, spisesteder og selve destilleriet.
Holiday Inn Ekspress Edinburgh - Leith Waterfront (0,9 km): Moderne rom med komfortable senger, frokost inkludert og praktisk tilgang til trikk. Parkering på stedet er tilgjengelig for rundt £10, noe som gjør det ideelt for et avslappet opphold i byen.

Ofte stilte spørsmål om å besøke Edinburgh Gin Distillery

Kan jeg bestille billetter samme dag?

Bestillinger kan ikke garanteres. Populære tidspunkter, spesielt gin-økter, blir ofte utsolgt flere uker i forveien.

Hvor tidlig bør jeg ankomme før min Timeplan tur?

Kom minst femten minutter for tidlig for å få tid til innsjekking og ID-verifisering før turen til Edinburgh Gin Distillery begynner.

Hvor lang tid bør jeg planlegge for besøket mitt?

En klassisk tur på Edinburgh Gin Distillery tar vanligvis rundt 65 minutter. Praktiske økter varer fra 1 time og 45 minutter til 3,5 timer, avhengig av hvilken opplevelse du velger.

Kan jeg bli lenger på Distillery Bar etter at turen er over?

Ja, gjestene er velkomne til å slappe av i baren etter opplevelsen, avhengig av tilgjengelighet og barens åpningstider.

Inkluderer alle turene smaksprøver?

Ja, alle Edinburgh Gin Distillery-turer inkluderer guidede smaksprøver, selv om antall og format varierer etter type opplevelse.

Er opplevelsene egnet for førstegangsbesøkende i Edinburgh?

Ja, destilleriet byr på en strukturert, innendørsopplevelse som fungerer godt tidlig i et besøk i byen.

Er fotografering tillatt under turene?

Fotografering er velkommen for personlig bruk. Flash frarådes under aromatesting eller ginproduksjon for å bevare den sensoriske opplevelsen.

Kan jeg kombinere turen til destilleriet med andre attraksjoner i Edinburgh?

Ja, kombinasjonsbilletter kombinerer destillerituren med en 24-timers billett til en Hopp av og på-buss, noe som gir mulighet for fleksibel sightseeing og audioguidet utforskning av byen.

Har barn lov til å være inne?

Destilleriet er kun for voksne. Alle opplevelser, inkludert smaksprøver og turer, er for gjester over 18 år. I tillegg følger personalet en Challenge 25-policy, og ber om Gyldig foto-ID om nødvendig.