Ga naar binnen via The Arches op East Market Street. Alle bezoekers moeten inchecken met een geldig ticket en een identiteitsbewijs met pasfoto voor hun geplande ervaring.
De Edinburgh Gin Distillery is een speciaal gebouwde attractie, alleen voor volwassenen, gericht op leren in de praktijk, proeven onder begeleiding en creatieve ervaringen. In tegenstelling tot doorloopmusea verloopt elke rondleiding door de Edinburgh Gin Distillery volgens een tijdschema en gestructureerde sessies. Met beperkte groepsgroottes en populaire ervaringen die snel uitverkocht raken, helpt vooruit plannen je de juiste ervaring te kiezen en je tijd soepel te beheren.
Ga naar binnen via The Arches op East Market Street. Alle bezoekers moeten inchecken met een geldig ticket en een identiteitsbewijs met pasfoto voor hun geplande ervaring.
Elke Edinburgh Gin Distillery tour begint op een vaste tijd. Het personeel begeleidt groepen in een vaste volgorde naar de Flavour Arch, Still Room en ervaringsruimten.
Tours volgen een duidelijke interne stroom. Gasten lopen samen door de productieruimten, geursessies en proeflokalen zonder om te lopen.
De ervaringen eindigen in de buurt van de Distillery Bar en winkelruimte, waar gasten kunnen ontspannen, exclusieve edities kunnen kopen of kunnen genieten van een drankje na de tour.
| Soort bezoek | Duur | Route | Wat je krijgt |
|---|---|---|---|
Kort bezoek | 65 minuten | Toegang tot rondleiding naar bar | Een rondleiding door de Edinburgh Gin Distillery met proeverijen en verhalen onder leiding van een gids |
Praktische ervaring | 1.5-3,5 uur | Volledige rondleiding van workshops tot bar | Tijd om in een ontspannen tempo smaken te creëren, te proeven en uit te diepen |
Deze zintuiglijke introductie zet de toon voor het bezoek, met botanische ingrediënten en aromaprofielen die elke creatie vormgeven. Begeleide uitleg helpt geur aan smaak te koppelen, waardoor het makkelijker te begrijpen is hoe individuele elementen het uiteindelijke karakter beïnvloeden.
De Still Room is een actieve productieruimte rond koperen distilleerketels, waar gidsen uitleggen hoe warmte, timing en ingrediënten op elkaar inwerken tijdens het distilleren. Dankzij de heldere standpunten kun je de smaakontwikkeling volgen en tegelijkertijd de technische keuzes achter elke batch begrijpen.
Deze praktische studio nodigt gasten uit om een persoonlijke creatie te ontwerpen, te distilleren en te bottelen met behulp van miniatuur distilleerkolven. Met deskundige begeleiding in elk stadium leren bezoekers hoe de ingrediëntenbalans en procesbeslissingen direct van invloed zijn op aroma, textuur en smaak.
De Distillery Bar ligt onder The Arches en biedt een ontspannen ruimte om bij te komen na je rondleiding. Doordacht design, zachte verlichting en kundig personeel creëren een ideale omgeving om smaken te herontdekken of creatieve combinaties te proeven.
De winkel ter plekke biedt releases van kleine batches, seizoensgebonden edities en design cadeausets die exclusief zijn voor de distilleerderij. Het personeel geeft weloverwogen aanbevelingen, waardoor het gemakkelijk is om souvenirs of cadeaus te kiezen die de creativiteit van Edinburgh Gin weerspiegelen.
Hier zijn een paar pagina's die de moeite waard zijn om te bekijken voor je bezoek:
| Type ticket | Wat is inbegrepen | Het beste voor | Prijsklasse |
|---|---|---|---|
Klassieke rondleiding en proeverij | Rondleiding, welkomstdrankje, proeverijen, toegang tot de bar | Eerste bezoekers | Vanaf €28 |
Ervaring met het maken van gin | Volledige rondleiding, zelf distilleren, persoonlijke fles, lunch | Interactieve ervaring zoekers | Vanaf € 120 |
Masterclass proeven | Aroma testen, garnering maken, begeleide proeverij | Bezoekers gericht op smaak | Vanaf €65 |
Combiticket | Tour door de distilleerderij plus toegang tot de stadsbus | Bezoekers verkennen meer van Edinburgh | Vanaf € 43 |
Een bezoek van dinsdag tot donderdag betekent meestal kleinere groepen, vlottere rondleidingen en gemakkelijkere boekingen. In het weekend is de sfeer levendiger, maar de ervaringen stromen snel vol, dus vooruit plannen is essentieel om de tijden van je favoriete rondleiding te garanderen.
Van mei tot september is er meer vraag naar de distilleerderij, vooral voor de ginmaaksessies. Van november tot maart is het rustiger, waardoor je een meer ontspannen ervaring hebt, korter hoeft te wachten en meer flexibiliteit hebt bij het kiezen van je favoriete Edinburgh Gin Distillery tour.
Adres: The Arches, Arch 16, East Market Street, EH8 8FS
Het hotel ligt dicht bij de Royal Mile en het station Edinburgh Waverley, waardoor het gemakkelijk te combineren is met sightseeing in de Old Town.
Dichtstbijzijnde bezienswaardigheden: Museum van de kindertijd (160m)
Edinburgh Distillery: klassieke rondleiding en proeverij
Edinburgh Distillery: Gin maken
Edinburgh Distillery: masterclass ginproeven
Combo (Bespaar 5%): Edinburgh ginproeverij en een hop-on hop-off bustour
Een industrieel-chique steakhouse dat dry-aged Schots rundvlees, verse zeevruchten en klassieke bijgerechten serveert. Verwacht gewaagde smaken, stevige porties en een stijlvolle, ontspannen upscale pubsfeer.
Een gezellig eetcafé met rijke Noord-Indiase curry's, zinderende tandoori-grillgerechten en verse naan. Warme interieurs en huiselijke recepten maken elke maaltijd comfortabel en bevredigend.
Een charmante Franse bistro gespecialiseerd in rustieke gerechten uit de Languedoc, regionale wijnen en ontspannen dineren. Geniet van gekonfijte eend, cassoulet en op het platteland geïnspireerde smaken in een gastvrije omgeving.
Edinburgh Gin Distillery ligt in Leith, een levendige wijk aan het water die historische charme combineert met trendy bars, restaurants en schilderachtige wandelingen. Het is ideaal om te wandelen naar de distilleerderij en de nabijgelegen Royal Mile en biedt gemak met een levendige Schotse sfeer.
Inloopboekingen kunnen niet worden gegarandeerd. Populaire gelegenheden, vooral ginmaaksessies, zijn vaak al weken van tevoren uitverkocht.
Kom ten minste een kwartier te vroeg aan, zodat je tijd hebt om in te checken en je ID te controleren voordat je rondleiding door de Edinburgh Gin Distillery begint.
Een klassieke rondleiding door de Edinburgh Gin Distillery duurt ongeveer 65 minuten. Hands-on sessies duren 1 uur en 45 minuten tot 3,5 uur, afhankelijk van de gekozen ervaring.
Ja, gasten kunnen na hun ervaring ontspannen aan de bar, afhankelijk van de beschikbare zitplaatsen en de openingstijden van de bar.
Ja, elke Edinburgh Gin Distillery tour is inclusief begeleide proeverijen, hoewel het aantal en de vorm per type ervaring verschilt.
Ja, de distilleerderij biedt een gestructureerde, overdekte ervaring die goed werkt aan het begin van een stadsbezoek.
Fotografie is welkom voor persoonlijk gebruik. Flitsen wordt afgeraden tijdens aromatests of het maken van gin om de zintuiglijke ervaring te behouden.
Ja, combitickets combineren de rondleiding door de distilleerderij met een 24-uurs hop-on hop-off buskaartje, waardoor je flexibel sightseeing en een verkenning van de stad met audiogids kunt doen.
De distilleerderij is alleen toegankelijk voor volwassenen. Alle ervaringen, inclusief proeverijen en rondleidingen, zijn voor gasten van 18 jaar en ouder. Daarnaast volgt het personeel een Challenge 25-beleid en vraagt indien nodig om een geldig identiteitsbewijs met foto.