L'expérience Johnnie Walker à Édimbourg donne vie au blended whisky le plus emblématique d'Écosse. Le site combine le profilage des saveurs et la narration immersive pour révéler l'héritage des 200 ans de Johnnie Walker.
L'expérience se distingue par l'accent mis sur la personnalisation et l'innovation. Vous pourrez y créer votre propre profil gustatif à l'aide de quiz interactifs, explorer le whisky dans des environnements multisensoriels et découvrir les 200 ans d'histoire de la marque d'une manière qu'aucune visite de distillerie traditionnelle ne peut offrir.
Comment participer à l'expérience Johnnie Walker ?
Le Johnnie Walker Experience est situé sur Princes Street, au cœur du centre-ville d'Édimbourg, à quelques pas de la gare de Waverley. L'entrée se fait par l'entrée principale sur Princes Street, où l'on procède à la billetterie et à l'enregistrement avant d'entamer le voyage immersif dans le whisky.
L'accès à la Johnnie Walker Experience nécessite des billets qui donnent accès au site, y compris à toutes les dégustations et expositions. Les billets doivent être achetés à l'avance, soit en ligne, soit à l'entrée, car l'entrée n'est pas incluse dans les visites générales de la ville ou d'autres attractions d'Édimbourg.
Découvrez les meilleures expériences d'Édimbourg en matière de whisky
La Johnnie Walker Experience est incontournable, mais il existe de nombreuses autres visites et dégustations de whisky à Édimbourg dont vous pouvez profiter dès aujourd'hui. Des distilleries classiques aux séances de dégustation, tous les amateurs de whisky y trouveront leur compte.
Une attention hyper-personnalisée : L'expérience Johnnie Walker n'est pas une visite guidée habituelle du whisky. Vous commencez par un quiz sur les saveurs pour découvrir votre profil gustatif, puis vous passez 90 minutes sur le site Journey of Flavour, en sirotant trois cocktails choisis spécialement pour vous.
Visite sensorielle immersive : Ce qui est intéressant dans cette expérience, c'est que la dégustation de whisky est animée par des récits interactifs, des spectacles en direct et des touches sensorielles qui la rendent bien plus excitante qu'une dégustation de whisky classique.
Vue sur la ville et boissons : L'expérience se déroule dans le 1820 rooftop bar, qui offre une vue panoramique sur le château d'Édimbourg et la ligne d'horizon. Dégustez des cocktails créatifs et des petits plats d'inspiration locale tout en admirant le paysage.
Vente au détail exclusive et personnalisation : Une fois la dégustation terminée, rentrez chez vous. Visitez la boutique pour acheter des whiskies en édition limitée ou mettez en bouteille votre propre mélange saisonnier avec une étiquette personnalisée, que vous garderez comme souvenir unique.
Ce qu'il faut savoir avant de visiter la Johnnie Walker Experience
Billet de visite exclusif : L'expérience Johnnie Walker fonctionne avec des billets de visite pré-réservés pour l'expérience signature Journey of Flavour whisky. Ce billet vous donne accès à la visite de dégustation de 90 minutes avec trois boissons personnalisées et des expositions immersives.
Limites d'âge : Les enfants de moins de 8 ans ne sont pas autorisés à participer à la visite guidée du whisky. Les enfants de 8 ans et plus ne peuvent participer que s'ils sont accompagnés d'un adulte âgé de 18 ans ou plus, et toute personne consommant des boissons alcoolisées doit être âgée de 18 ans ou plus et présenter une pièce d'identité en cours de validité.
Entrée horodatée : Vous devez vous présenter à l'heure indiquée sur votre réservation. Il est conseillé d'arriver au moins 15 minutes avant l'heure de début pour permettre l'enregistrement et éviter de manquer votre visite.
Des expériences distinctes : Le 1820 Bar sur le toit et le Explorers' Bothy Bar nécessitent des réservations de tables séparées et ne sont pas automatiquement inclus dans votre billet de visite.
Accessibilité et équipements : Le bâtiment est entièrement accessible, avec des ascenseurs et des toilettes accessibles. Il n'y a pas de parking ni de bagagerie sur place et les clients sont responsables de leurs effets personnels.
Explorer l'intérieur de l'expérience Johnnie Walker
Espace d'accueil et magasin de détail
Dès votre arrivée, vous pénétrez dans un hall d'entrée spacieux qui mène à la zone commerciale du rez-de-chaussée. Parcourez les whiskies en édition limitée et les articles de marque, et visitez la station de personnalisation pour embouteiller votre propre whisky de saison avec une gravure personnalisée.
Salles de dégustation Journey of Flavour
Le point culminant de l'expérience est la visite des salles de dégustation du site Journey of Flavour. Ils combinent des expositions, des spectacles en direct et des récits pour révéler l'histoire de Johnnie Walker, ainsi que trois boissons adaptées à votre profil gustatif.
1820 bar sur le toit
Au sommet de l'établissement, le 1820 rooftop bar propose des cocktails artisanaux et des petits plats accompagnés d'une vue panoramique sur le château d'Édimbourg et l'horizon de la ville.
Bar du Bothy des explorateurs
Toujours aux niveaux supérieurs, l'Explorers' Bothy Bar propose une sélection de whiskies, de cocktails et d'accords culinaires conçus par des chefs étoilés, ajoutant ainsi une dimension culinaire à votre visite.
Les meilleurs alcools et whiskies à déguster lors de la Johnnie Walker Experience
1/8
Johnnie Walker Black Label
Un scotch classique de 12 ans d'âge, connu pour son équilibre harmonieux entre des saveurs douces, fumées et riches.
Johnnie Walker Double Black
Une version plus fumée et plus intense du Black Label, avec de fortes notes de tourbe et de chêne.
Réserve Johnnie Walker Gold Label
Un mélange crémeux et mielleux, riche en fruits et légèrement épicé, à déguster pur ou dans des cocktails raffinés à base de whisky.
Johnnie Walker Green Label 15 ans d'âge
Un blended malt bien vieilli avec des couches de fumée, de vanille et d'épices, reflétant les régions de whisky d'Écosse.
Johnnie Walker 18 ans d'âge
Un mélange vieilli de première qualité, d'une douce complexité, idéal pour être dégusté pur.
Johnnie Walker Blue Label
Un mélange rare et luxueux à la saveur profonde, à la texture riche et à la fumée subtile. Une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de whisky.
Johnnie Walker Harris Tweed Old Fashioned
Un cocktail signature élaboré à partir du mélange Harris Tweed, offrant une version soyeuse et épicée du classique Old Fashioned.
Johnnie Walker Black Label Old Fashioned
Un cocktail classique à l'ancienne à base de scotch Black Label blended avec du sucre demerara et des amers.
Importance historique de l'expérience Johnnie Walker
L'expérience Johnnie Walker sur Princes Street marque une étape importante dans l'histoire de la marque de whisky la plus célèbre d'Écosse. Inauguré en 2021 après un vaste réaménagement d'un ancien grand magasin, ce lieu célèbre plus de 200 ans d'histoire de Johnnie Walker et l'influence mondiale du whisky écossais. Il fait partie de l'investissement le plus important jamais réalisé par Diageo dans le tourisme du whisky, transformant la vente au détail et la dégustation en une expérience culturelle immersive au cœur d'Édimbourg. L'attraction a accueilli plus d'un million de visiteurs du monde entier, contribuant à mettre en valeur l'héritage du whisky écossais et à stimuler le tourisme culturel de la ville.
Les points forts architecturaux de l'expérience Johnnie Walker
Bâtiment historique emblématique
Le lieu est installé dans un bâtiment du début du XXe siècle converti sur Princes Street, qui servait autrefois de grand magasin et de banque, et qui a conservé plusieurs éléments architecturaux d'origine tout en y ajoutant des éléments modernes.
Ajout de toits
Un nouvel étage sur le toit a été aménagé pour abriter le bar 1820 et la terrasse avec vue panoramique sur la ville, alliant un design d'accueil contemporain à la structure historique.
Aménagement intérieur
L'intérieur comprend des espaces immersifs à plusieurs niveaux pour raconter des histoires, des salles de dégustation et des magasins, tous reliés par un atrium en escalier qui révèle l'ancien puits de lumière du bâtiment et améliore la circulation à travers l'expérience.
À savoir avant votre visite
Bar de la distillerie : Le 1820 Rooftop Bar ouvre ses portes à 10 heures la plupart du temps.
Les visites guidées : Les visites guidées "Journey of Flavour" se déroulent généralement de 11 heures à 20 heures et doivent être réservées à l'avance.
Heures d'ouverture du bar : Du lundi au jeudi, de 10 heures à 20 heures. Vendredi et samedi, de 10 heures à 23 heures. Dimanche, de 10 heures à 20 heures.
Pour l'atmosphère : En fin d'après-midi ou en début de soirée, vous pourrez faire une visite suivie d'un verre tout en profitant de la vue sur les toits de la ville.
Pour une visite plus tranquille : Les jours de la semaine, en particulier le mardi ou le mercredi, sont moins chargés que le vendredi ou le samedi.
Haute saison : Les mois d'été et le festival d'Édimbourg en août sont les plus chargés.
Basse saison : La fin de l'automne et l'hiver, hors vacances, sont généralement plus calmes.
Du printemps au début de l'automne, le bar sur le toit offre les vues les plus claires sur le château d'Édimbourg.
À pied : A environ 15 minutes à pied des gares d'Edinburgh Waverley ou Haymarket.
En tramway ou en bus : Des services fréquents relient le centre-ville à Princes Street, notamment les bus et les tramways de Lothian Buses à l'arrêt Princes Street.
En voiture : Stationnement limité à proximité. Les transports publics sont recommandés.
Accès sans marche : Des portes automatiques sont disponibles à l'entrée principale et des ascenseurs relient tous les étages.
Toilettes : Des toilettes accessibles sont disponibles à chaque étage. Un service de vestiaire est disponible au rez-de-chaussée.
Sièges portables : Des chaises portables sont disponibles pour les visites sur demande.
Support audio : Des systèmes de description audio et d'assistance auditive sont disponibles.
Aménagements sensoriels : Des options sensorielles pour les lumières clignotantes ou les bruits forts peuvent être organisées sur demande.
Chiens guides : Les chiens d'assistance sont les bienvenus dans toute la distillerie.
Sièges : Des sièges sont disponibles dans les espaces publics et les bars.
Les enfants doivent être accompagnés d'un adulte âgé de 18 ans ou plus.
L'alcool est uniquement servi aux personnes de 18 ans et plus. Les moins de 18 ans se voient offrir des boissons non alcoolisées.
Les photographies sont autorisées selon les instructions du personnel. L'établissement est entièrement non-fumeur.
Suivez toutes les instructions du personnel pendant les zones interactives, les projections et les séances de dégustation.
Les visites comprennent des espaces à plusieurs niveaux, des escaliers et des éléments sensoriels interactifs. Faites attention où vous mettez les pieds et tenez les mains courantes lorsqu'elles sont disponibles.
Si vous êtes sensible aux stimuli sensoriels, faites attention aux lumières clignotantes, aux projections ou aux sons forts. Le personnel peut proposer des itinéraires alternatifs ou des packs sensoriels.
Portez des chaussures confortables, fermées et adaptées à la marche et à la station debout pendant les 90 minutes que dure la visite de Journey of Flavour.
Arrivez au moins 10 minutes avant l'heure prévue pour l'excursion afin de procéder à l'enregistrement et aux consignes de sécurité.
Informez le personnel de toute condition médicale ou de tout problème de mobilité avant le début de la visite afin qu'il puisse vous aider.
Questions fréquemment posées sur l'expérience Johnnie Walker
Il s'agit d'une attraction immersive consacrée au whisky, située sur Princes Street à Édimbourg, où vous découvrirez l'histoire de Johnnie Walker et profiterez de dégustations interactives, de cocktails, d'un bar sur le toit, de nourriture et d'une boutique de whisky.
La visite vous fait découvrir l'histoire de Johnnie Walker à l'aide d'expositions multimédias et comprend des cocktails de whisky personnalisés en fonction de votre profil gustatif.
Les enfants âgés de 8 ans et plus peuvent y assister avec un billet valide, mais doivent être accompagnés d'un adulte âgé de 18 ans ou plus.
Oui, des boissons non alcoolisées sont disponibles pendant la visite, et vous pouvez même obtenir un "kit du conducteur" miniature à emporter chez vous.
Oui, la Johnnie Walker Experience est entièrement accessible et les fauteuils roulants ont accès à l'ensemble du bâtiment.
La boutique propose des éditions limitées et des whiskies exclusifs que vous ne trouverez peut-être pas ailleurs, et le 1820 Bar, situé sur le toit, offre une vue spectaculaire sur le château d'Édimbourg.
La plupart des visiteurs consacrent environ 90 minutes à la visite principale du voyage des saveurs avant d'explorer le bar ou la boutique.
