Edinburgh Kalesi'nin hemen yanında, Royal Mile'ın en hareketli yerinde, İskoçya'nın viski hikayesinin hayata geçirilmiş hali gibi hissettiren bir yer bulunuyor. Edinburgh Whisky Deneyimi, yüzyılların İskoç geleneğinin kolay hikaye anlatımı, sıcak karşılama ve daha önce hiç viski tatmamış insanlar için bile bol miktarda "oh wow" anıyla buluştuğu yerdir.
Onu özel kılan şey, ne kadar rahat hissettirdiğidir. Hiçbir şey korkutucu ya da aşırı ciddi değildir. Rehberler, viskinin nasıl yapıldığını, bölgelerin neden önemli olduğunu ve aromanın bardakta nasıl görüntülendiğini paylaşarak her şeyi mantıklı bir şekilde açıklıyor. Bir tarih dersinden ziyade viskiyi gerçekten seven biriyle sohbet etmek gibi hissettiriyor.
Bir de ortam var. Yumuşak bir fıçı yolculuğu, parlayan ekranlar ve yerden tavana kadar şişelerle dolu dudak uçuklatan bir viski kasası, tüm mekana bir tiyatro hissi veriyor.
Edinburgh ister İskoçya'da ilk durak olsun ister daha uzun bir seyahatin parçası olsun, bu deneyim güne kolayca sığar. Meraklı yeni başlayanlar, aileler ve ömür boyu viski hayranları için de aynı şekilde çalışır.
Edinburgh Whisky Deneyimi 1988 yılında basit bir fikirle açıldı: İskoçya'nın viski hikayesini herkesin keyif alabileceği bir şekilde anlatmak. Yıllar içinde, dünyanın dört bir yanından gelen ziyaretçileri ağırlayarak ülkenin en tanınmış viski cazibe merkezlerinden biri haline geldi.
Claive Vidiz'in özel koleksiyonunun eklenmesiyle önemli bir dönüm noktası yaşandı ve bu koleksiyon artık halka açık sergilenen en büyük İskoç viskisi koleksiyonu olarak kabul ediliyor. Bugün bu deneyim eğitim, hikaye anlatımı ve viskinin sadece uzmanlar için bir içki değil, günlük İskoç kültürünün bir parçası olarak kutlanmasına odaklanmaya devam ediyor.
Edinburgh İçki Fabrikası: Klasik Tur ve Tadım Deneyimi
Edinburgh İçki Fabrikası: Cin Yapımı Deneyimi
Edinburgh İçki Fabrikası: Cin Tadımı Masterclass
Combo (Save 5%): Edinburgh Cin Tadımı + Edinburgh Hop On Hop Off Otobüs Turu
İlk olarak 1987 yılında Scotch Whisky Heritage Centre olarak açılan bu deneyim, Scotch Whisky Association tarafından Diageo'nun desteğiyle geliştirilmiştir. Yerel mimarlar, tarihi Castlehill binalarını tek ve bağlantılı bir ziyaretçi alanına dönüştürdü.
İç mekan düzeni İsveçli sergi tasarımcısı Jan Hallbäck tarafından şekillendirilmiş ve fıçı yolculuğu, interaktif galeriler ve hikaye anlatımından tadımlara doğal bir akış sağlanmıştır. Restore edilmiş taş işçiliği, modern görsel-işitsel ekranlar ve çarpıcı Claive Vidiz viski kasası bir araya gelerek Edinburgh'un Eski Şehri'nde sürükleyici, sıcak ve mükemmel bir ev hissi veren bir alan yaratıyor.
Evet. Merkezi konumu ve anlaşılır hikaye anlatımı sayesinde İskoç kültürüne ve yerel geleneklere kolay bir giriş sağlamaktadır.
Hiç de değil. Her şey basit terimlerle açıklanmış, lezzet ve hikayeler teknik detaylardan daha öncelikli hale getirilmiştir.
Evet. Mağaza ve Amber Restoran, tur bileti olmasa bile tüm ziyaretçilere açıktır.
Evet. Gümüş Tur gibi belirli turlara çocuklar da katılabilir. Genç ziyaretçilere viski yerine Irn-Bru veriliyor ve hikaye anlatımı ve interaktif unsurların keyfini çıkarmaya devam edebiliyorlar.
Kesinlikle. Odak noktası hikaye anlatımı, tarih ve lezzet eğitimidir. Alkolsüz alternatifler sunulur ve tadımlar asla zorunlu değildir.
Gümüş Tur, bir tadımla daha kısa bir giriş sunarken, Altın Tur dört bölgesel Scotch tadımı ve ek avantajlarla daha uzun bir Rehberli deneyim içerir.
Evet. Mekanın tamamı tekerlekli sandalye erişimine uygun olup, tüm ana alanlarda asansörler ve basamaksız erişim mevcuttur.
Evet. Sesli rehberler İngiliz İşaret Dili, Uluslararası İşaret Dili ve Amerikan İşaret Dili de dahil olmak üzere 20'den fazla dilde sunulmaktadır.
Evet. Tesis bünyesindeki mağazada 450'den fazla viski, tadım setleri ve hediyeler bulunmaktadır. Personel, tat tercihlerinize veya bütçenize göre şişe seçmenize yardımcı olabilir.
Özellikle yoğun dönemlerde geç gelenler kabul edilmeyebilir. Programlanan başlangıç saatinizden en az 10 dakika önce gelmeniz en iyisidir.
Kesinlikle. Edinburgh Kalesi, Camera Obscura ve Royal Mile sadece birkaç adım ötede olup, yakınlarda tam bir gün planlamayı kolaylaştırır.