Прямо рядом с Эдинбургским замком, на оживленной Королевской миле, расположилось место, которое словно оживило историю шотландского виски. Впечатление от Эдинбургского виски - это место, где многовековые шотландские традиции встречаются с легкими рассказами, теплым приемом и множеством моментов "о вау", даже для тех, кто никогда раньше не пробовал виски.
Что делает его особенным, так это то, насколько расслабленным он кажется. Нет ничего пугающего или чрезмерно серьезного. Гиды рассказывают о том, как делается виски, почему важны регионы и как вкус проявляется в бокале. Это больше похоже на общение с человеком, который действительно любит виски, чем на урок истории.
Затем - обстановка. Плавный аттракцион с бочками, светящиеся дисплеи и потрясающее хранилище виски, заполненное бутылками от пола до потолка, придают всему месту ощущение театральности.
Будь Эдинбург первой остановкой в Шотландии или частью более длительной поездки, это впечатление легко впишется в один день. Он одинаково хорошо подходит и любопытным новичкам, и семьям, и пожизненным фанатам виски.
Впечатление от Эдинбургского виски открылось в 1988 году с простой идеей: рассказать об истории шотландского виски так, чтобы это понравилось любому. За годы своего существования он превратился в одну из самых узнаваемых достопримечательностей страны, принимающую посетителей со всего мира.
Важной вехой стало пополнение частной коллекции Клайва Видиза, которая теперь признана самой большой коллекцией шотландского виски, выставленной на всеобщее обозрение. Сегодня впечатления по-прежнему направлены на образование, Истории и воспевание виски как части повседневной шотландской культуры, а не просто напитка для экспертов.
Эдинбургская винокурня: Классика туров и дегустаций
Эдинбургская винокурня: Впечатление от изготовления джина
Эдинбургская винокурня: Мастер-класс по дегустации джина
Комбо: Эдинбургская дегустация джина + Эдинбургский тур на автобусе Hop-on Hop-off.
Впечатление, что он был открыт в 1987 году как Центр наследия шотландского виски, было разработано Ассоциацией шотландского виски при поддержке Diageo. Местные архитекторы превратили исторические здания Каслхилла в единое, связанное между собой пространство для посетителей.
Внутренняя планировка была разработана шведским дизайнером выставки Яном Халльбеком, который представил аттракцион "Бочка", интерактивные галереи и естественный переход от рассказов к дегустациям. Отреставрированная каменная кладка, современные аудиовизуальные дисплеи и поразительное хранилище виски Claive Vidiz объединяются, чтобы создать пространство, которое кажется захватывающим, гостеприимным и совершенно домашним в Старом городе Эдинбурга.
Да. Благодаря своему центральному расположению и понятному повествованию она станет легким введением в шотландскую культуру и местные традиции.
Вовсе нет. Все объясняется простым языком, а вкус и истории имеют приоритет над техническими деталями.
Да. Магазин и ресторан Amber открыты для всех посетителей, даже без билета на экскурсию.
Да. Дети приветствуются в отдельных турах, например в Серебряном туре. Вместо виски молодые посетители получают Irn-Bru и по-прежнему могут наслаждаться рассказами и интерактивными элементами.
Абсолютно. В центре внимания - Истории, история и воспитание вкуса. Предлагаются безалкогольные альтернативы, а дегустации никогда не являются обязательными.
Серебряный тур предлагает более короткое знакомство с одной дегустацией, а Золотой тур включает в себя более длительную экскурсию с гидом, четыре дегустации регионального скотча и дополнительные привилегии.
Да. Вся площадка доступна для инвалидных кресел, везде имеются лифты, а во все основные зоны можно попасть без ступенек.
Да. Аудиогиды предлагаются более чем на 20 языках, включая британский язык жестов, международный язык жестов и американский язык жестов.
Да. В магазине на территории отеля представлено более 450 сортов виски, дегустационные наборы и подарки. Персонал поможет тебе выбрать бутылки в зависимости от вкусовых предпочтений или бюджета.
Опоздавших могут не принять, особенно в периоды большой загруженности. Лучше всего приходить хотя бы за 10 минут до назначенного времени начала.
Определенно. Эдинбургский замок, Камера Обскура и Королевская миля находятся всего в нескольких шагах, что позволяет легко спланировать целый день рядом.