Эдинбургская винокурня - это специально построенная достопримечательность, предназначенная только для взрослых и ориентированная на практическое обучение, дегустации под руководством гида и творческие опыты. В отличие от прогулок по музеям, каждая экскурсия по Эдинбургской винокурне проходит с входом по времени и структурированными занятиями. Поскольку количество групп ограничено, а популярные впечатления быстро раскупаются, планирование заранее поможет тебе выбрать подходящий опыт и плавно распорядиться своим временем.

Прокладывая свой путь

Начни с главного входа 👉.

Входи через "Арки" на Восточной Маркет-стрит. Все посетители должны пройти регистрацию с действительным билетом и удостоверением личности с фото до начала запланированного опыта.

Присоединяйся к запланированным впечатлениям 👉.

Каждый тур на Edinburgh Gin Distillery начинается в определенное время. Сотрудники проводят группы в арочную арку, Still Room и места для впечатлений в установленном порядке.

Перемещайся по управляемым пространствам 👉

Туры следуют четкому внутреннему потоку. Гости вместе перемещаются по производственным помещениям, сеансам ароматизации и дегустационным номерам, не возвращаясь назад.

Закончи в баре "Дистиллери" и займись шопингом 👉.

Впечатления заканчиваются возле бара Distillery и торговой зоны, где гости могут отдохнуть, сделать покупки эксклюзивных изданий или насладиться напитком после тура.

Как максимально эффективно использовать свое время

Тип посещения	Продолжительность	Маршрут	Что ты получишь
Короткое посещение	65 минут	Вход на экскурсию с гидом в бар	Целенаправленный тур по Эдинбургской винокурне с дегустациями и экскурсиями с гидом.
Опыт практической работы	1,5-3,5 часа	Полный тур от мастерских до бара	Время на создание, дегустацию и глубокое изучение вкуса в спокойном темпе

Удобные советы

Забронируй приоритетное бронирование впечатлений: На сеансы изготовления джина выделяется ограниченное количество мест, и они быстро заполняются. Сначала обеспечь его, а затем планируй даты, питание и транспорт в соответствии с ним.
Иди с нейтральным запахом: Сильные духи задерживаются на руках и одежде, мешая проведению ароматестов и распылению гарниров, используемых во время дегустаций.
Приезжай правильно накормленным: Только некоторые впечатления включают в себя еду. Предварительный прием пищи улучшает концентрацию внимания, ясность вкуса и общее удовольствие от дегустации.
Используй планку творчески: Опиши вкусы, которые тебе нравятся в еде или десертах. Персонал переводит это в индивидуальные вкусовые полеты без технического жаргона.
Планируй транспорт: Станция Edinburgh Waverley находится совсем рядом, поэтому путешествие на поезде - самый простой вариант для большинства посетителей.

Исследуй Эдинбургскую винокурню

Вкусовая арка

Это сенсорное вступление задает тон всему посещению, представляя ботанические растения, ингредиенты и ароматические профили, которые формируют каждое творение. Наглядные объяснения помогают связать запах со вкусом, облегчая понимание того, как отдельные элементы влияют на конечный характер.

Номер Still

Still Room - это активное производственное пространство, в центре которого находятся медные натюрморты, где гиды объясняют, как взаимодействуют тепло, время и ингредиенты в процессе дистилляции. Четкие точки обзора позволяют тебе следить за развитием вкуса и одновременно понимать, какие технические решения стоят за каждым замесом.

Студия по изготовлению джина

Эта практическая студия предлагает гостям разработать, перегнать и разлить по бутылкам индивидуальное творение с помощью миниатюрных спиртовок. Под руководством экспертов на каждом этапе посетители узнают, как баланс ингредиентов и технологические решения напрямую влияют на аромат, текстуру и вкус.

Бар "Дистиллерия

Расположенный под арками The Arches, бар Distillery Bar предлагает расслабиться после тура. Продуманный дизайн, мягкое освещение и знающий свое дело персонал создают идеальную обстановку, чтобы пересмотреть вкусы или попробовать креативные сочетания.

Розничный магазин

В розничном магазине на территории винокурни представлены небольшие партии, сезонные выпуски и эксклюзивные подарочные наборы с дизайнерским оформлением. Персонал дает продуманные рекомендации, что позволяет легко выбрать сувениры или подарки, отражающие творчество Эдинбург Джина.

Узнай об этом перед бронированием тура на Эдинбургскую винокурню

Варианты билетов: В зависимости от интересов ты можешь выбрать одно из четырех впечатлений: классический тур по винокурне, практическое занятие по изготовлению джина, мастер-класс по дегустации под руководством гида или комбинированный пакет, включающий эдинбургский автобус Hop-on Hop-off.
Классика экскурсий по винокурням: 65-минутный тур включает в себя приветственный напиток, экскурсию с гидом по Ароматной арке и Залу с натюрмортами, дегустацию образцов и полный доступ в бар при винокурне.
Опыт изготовления джина: Этот практический сеанс сочетает в себе полный тур по винокурне с индивидуальным созданием джина, дизайном этикетки, дегустацией образцов и обедом из сыра и мясных деликатесов местного производства. После этого ты можешь заглянуть в бар Distillery Bar для творческого вдохновения.
Мастер-класс по дегустации: Проведи тест на аромат, создай индивидуальный спрей-гарнир, чтобы забрать его домой, исследуй всю винокурню и попробуй несколько сортов джина под руководством эксперта, который подскажет, что смешивать и к чему подавать.
Комбинированный билет: Комбо - это полный тур по винокурне с круглосуточным доступом на автобусе в Эдинбург, включая аудиогид, гибкие расписания, дополнительные возможности для детей и удобный способ увидеть больше города.
Возрастные ограничения: Все впечатления предназначены строго для гостей в возрасте от 18 лет. Вход, участие и дегустации не разрешаются лицам, не достигшим установленного законом возраста.
Доступность для сиделок: Гости, нуждающиеся в помощи, могут бесплатно взять с собой сиделку. На сеансах изготовления джина только платящий гость создает индивидуальную бутылку, а воспитатели могут наблюдать и помогать.

Объяснение типов билетов на Эдинбургскую винокурню

Тип билета	Что входит в комплект	Лучшее для	Ценовой диапазон
Классика Тур и дегустация	Экскурсия с гидом, приветственный напиток, дегустации, доступ в бар.	Посетители, пришедшие в первый раз	От 28 фунтов стерлингов
Впечатление от изготовления джина	Полный тур, дистилляция своими руками, индивидуальная бутылка, обед	Искатели интерактивного опыта	От 120 фунтов стерлингов
Мастер-класс по дегустации	Ароматическое тестирование, создание гарниров, дегустация под руководством гида	Посетители, ориентированные на вкус	От 65 фунтов стерлингов
Комбинированный билет	Экскурсия по винокурне плюс доступ к городскому автобусу	Посетители исследуют больше Эдинбурга	От 43 фунтов стерлингов

Лучшее время для посещения

Будни против выходных

Посещение со вторника по четверг обычно означает меньшие группы, более спокойные групповые туры и более легкое бронирование. В выходные дни здесь царит более оживленная атмосфера, но места во Впечатлении быстро заполняются, так что планируй заранее, чтобы закрепить за собой желаемое время тура.

Пиковые и спокойные месяцы

С мая по сентябрь на винокурне наблюдается повышенный спрос посетителей, особенно на сеансы изготовления джина, что требует раннего бронирования. С ноября по март здесь тише, что позволяет получить более спокойное впечатление, сократить время ожидания и более гибко подойти к выбору тура на Эдинбургскую винокурню.

Как добраться

На общественном транспорте

На поезде: Поймай рейс Avanti West Coast от станции Haymarket. Ближайшая остановка - Edinburgh Waverley, всего в пяти минутах ходьбы от входа на винокурню.
На автобусе: Сядь на экспресс до аэропорта со станции Haymarket на остановке HB. Выйди на остановке Waverley Bridge Stop WA, примерно в семи минутах ходьбы от винокурни.
На трамвае: Садись на трамвай из Ньюхейвена в Хеймаркет. Выйди на площади Святого Андрея, от которой до винокурни примерно десять минут ходьбы.

На автомобиле

Маршрут движения: Из центра Эдинбурга направляйся на восток по шоссе А8 или Йорк-Плейс. Следуй указателям на Ист-Маркет-стрит и Лейт, свернув на Арч 16. Парковка поблизости делает Эдинбургскую винокурню легкодоступной.
Парковка:
- Парковка автомобиля на станции Эдинбург Уэверли| APCOA (160 м)
- Вход в парковку New St (160 м)
- Парковка автомобилей на Новой улице (160 м)

Удобства и доступность

Умывальники: Туалеты удобно расположены по всей территории винокурни, чтобы посетители могли быстро освежиться во время своего тура по Эдинбургской винокурне.
Бар Distillery: Бар Distillery предлагает расслабленную обстановку, где гости могут насладиться курируемыми вкусами, делиться блюдами и погрузиться в творческую атмосферу.
Магазин: В магазине на территории отеля представлены эксклюзивные бутылки, лимитированные релизы и красиво упакованные подарки, идеально подходящие для сувениров или особых сувениров на память.
Доступ для инвалидных кресел: Вход с улицы и внутренний лифт делают винокурню полностью проходимой для пользователей инвалидных кресел и посетителей с мобильными скутерами.
Билеты для воспитателей: Сиделки с действительными документами получают бесплатный вход и могут участвовать во всех впечатлениях, хотя бутылку джина крафтит только основной гость.
Собаки-поводыри: На всей территории винокурни приветствуются собаки-помощники. Собаки-эмоциональные помощники допускаются при наличии действительных медицинских документов из Великобритании, подтверждающих необходимость в них.

Бронирование билетов на Эдинбургскую винокурню

Эдинбургская винокурня: Классика туров и дегустаций

1 ч 5 мин. - 3 ч 30 мин.

Питание включено

‌

Проверить наличие

Эдинбургская винокурня: Впечатление от изготовления джина

3 ч 30 мин.

Экскурсия с гидом

Питание включено

‌

Проверить наличие

Эдинбургская винокурня: Мастер-класс по дегустации джина

1 ч 45 мин.

‌

Проверить наличие

Комбо: Эдинбургская дегустация джина + Эдинбургский тур на автобусе Hop-on Hop-off.

Аудиогид

Экскурсия с гидом

‌

Проверить наличие

Правила и ограничения

Возрастное требование: Edinburgh Gin Distillery - строго для взрослых. Гости должны быть не моложе 18 лет, чтобы участвовать в турах, дегустациях и опытах по изготовлению джина.
Политика в области удостоверения личности с фото: Посетители должны предъявить действительное удостоверение личности с фотографией. Всем, кто появится на мероприятии в возрасте до 25 лет, нужно будет предъявить шоу, подтверждающее возраст в соответствии с правилами Challenge 25.
Не курить: Курение запрещено в любом месте на территории, включая электронные сигареты, чтобы обеспечить безопасную и приятную обстановку для всех гостей.
Еда и напитки извне: Гости могут употреблять только еду и напитки, купленные на винокурне. Еда и напитки извне на территории отеля строго запрещены.
Поведение гостей: Посетители должны следовать всем указаниям персонала и вести себя уважительно, чтобы обеспечить безопасное, приятное и гостеприимное впечаление для всех присутствующих.

Где поесть поблизости

Чоп Хаус (15 м)

Стейк-хаус в индустриальном стиле, где подают шотландскую говядину сухой выдержки, свежие морепродукты и классические гарниры. Ожидай смелых вкусов, сытных порций и стильной, непринужденной атмосферы высококлассного паба.

Ресторан аутентичной индийской кухни Yaduvanshi (43 м)

Уютная закусочная, предлагающая сытные североиндийские карри, обжигающий тандури-гриль и свежий наан. Теплые интерьеры и домашние рецепты делают каждую трапезу уютной и сытной.

Ла Гарриг (160 м)

Очаровательное французское бистро, специализирующееся на деревенских блюдах Лангедока, региональных винах и расслабленной изысканной кухне. Насладись утиным конфи, кассуле и блюдами в стиле сельской местности в гостеприимной обстановке.

Где остановиться поблизости

Эдинбургская винокурня находится в Лейте, оживленном районе набережной, где исторический шарм сочетается с модными барами, ресторанами и живописными прогулками. Он идеально подходит для прогулок до винокурни и близлежащих достопримечательностей Королевской Мили, предлагая удобство и живую шотландскую атмосферу.

Travelodge Edinburgh Leith (0,7 км): Экономный вариант в центре Лейта, предлагающий простые номера и легкий доступ к набережной. Идеально подходит для путешественников, желающих исследовать винокурню и Старый город пешком.
Premier Inn Edinburgh Leith Waterfront (0,8 км): Надежная сеть отелей с номерами для семейного отдыха и неограниченным завтраком. Расположенный вдоль набережной, он обеспечивает удобный доступ к местным достопримечательностям, закусочным и самой винокурне.
Holiday Inn Express Edinburgh - Leith Waterfront (0,9 км): Современные номера с удобными кроватями, включенный завтрак и удобный трамвайный подъезд. Парковка на территории отеля стоит около 10 фунтов, что делает его идеальным для спокойного пребывания в городе.

Часто задаваемые вопросы о посещении Edinburgh Gin Distillery

Можно ли забронировать билеты в тот же день?

Бронирование на прогулке не гарантируется. Популярные времена, особенно сеансы изготовления джина, часто раскупаются за несколько недель вперед.

Как рано я должен приехать перед запланированным туром?

Приезжай как минимум на пятнадцать минут раньше, чтобы успеть пройти регистрацию и проверку документов до начала экскурсии по Эдинбургской винокурне.

Сколько времени я должен планировать на посещение?

Классика тура по Эдинбургской винокурне обычно занимает около 65 минут. Практические занятия длятся от 1 часа 45 минут до 3,5 часов, в зависимости от выбранного опыта.

Могу ли я задержаться в баре Distillery после окончания тура?

Да, гости могут расслабиться в баре после впечатления, при условии наличия свободных мест и часов работы бара.

Все ли туры включают дегустацию?

Да, каждый тур по Эдинбургской винокурне включает в себя дегустации с гидом, хотя их количество и формат зависят от типа опыта.

Впечатления подходят для тех, кто впервые приехал в Эдинбург?

Да, винокурня предлагает структурированное, закрытое впечаление, которое хорошо подходит для раннего посещения города.

Разрешено ли фотографировать во время туров?

Приветствуется фотосъемка для личного пользования. Не рекомендуется использовать вспышку во время тестирования ароматов или приготовления джина, чтобы сохранить сенсорный опыт.

Можно ли совместить тур на винокурню с другими достопримечательностями Эдинбурга?

Да, комбинированные билеты сочетают экскурсию по винокурне с билетом на 24-часовой автобус "Hop-on Hop-off", что позволяет гибко подходить к осмотру достопримечательностей и изучению города с аудиогидом.

Разрешается ли детям находиться внутри?

Винокурня работает строго только для взрослых. Все впечатления, включая пробы и туры, предназначены для гостей в возрасте от 18 лет и старше. Кроме того, персонал придерживается политики Challenge 25, при необходимости запрашивая действительное удостоверение личности с фото.